Recomendaciones para padres y usuarios de comedores escolares

I. Conocer los alimentos que componen el menú, lo que permitirá hacer un menú compensador para la cena.

II. El desayuno es una comida indispensable. Debe ser lo más equilibrado posible en composición y en cantidad, no deben faltar los alimentos lácteos, frutas y cereales. Aporta un 25% de la energía del día y debe ser suficiente.

III. Es importante no saltarse la media mañana, en la cual se incluirán cereales y frutas.

IV. La merienda se debe aprovechar para incluir fruta y lácteos.

V. La cena es una comida de esquema similar al almuerzo pero con cantidades reducidas, sin olvidar el aporte lácteo.

VI. La alimentación debe ser variada.

VII. Se deben utilizar lo menos posible los dulces y la bollería industrial. Se debe elegir que en el menú del comedor se mantenga el postre lácteo y/o la fruta fresca.

VIII. En cuanto a la fibra, se debe cuidar que se cumpla el aporte de verduras, cereales y pan integrales.

IX. Prohibición estricta del alcohol.

X. Se deben evitar cocinar con salsas y fritos de forma habitiual.

XI. Se debe promover la educación nutricional desde todos los estamentos.